1-2-3 Vepřová panenka s meruňkovou hořčicí glazurou

1-2-3 Vepřová panenka s meruňkovou hořčicí glazurou

    Doba přípravy: 10 minDoba vaření: 30 minServis: 4
Blogger Beth Dooley ze sezónních Appetites sdílí oblíbený recept.
- 2 lžičky vepřové panenky
1 - čajová lžička soli
1 - lžička sušených tymiánových listů
1/2 - čajová lžička hrubě mletého pepře
1 - lžíce olivového oleje
1/2 - šálek čerstvé pomerančové šťávy
2 - lžíce Dijon-stylu hořčice
2 - lžíce hnědého cukru
1 - lžička strouhaného pomerančové kůry
1/4 - šálek nakrájené sušené meruňkykroky
    1 Ohřejte troubu na 450 ° F. V malé misce míste sůl, tymián a pepř; ošlehněte vepřové maso 2. Ohřejte olej ve velké, těžké pánvi nad středně vysokým teplem. Místo vepřového masa v pánvi; vařte otáčením kleštěmi, dokud se pěkně nezkažená, asi 4 minuty na stranu. Odstranit; vložte do pekáče o rozměrech 15x10 palců s boky. 3. Ve stejné pánvi na středním ohni přidejte pomerančový džus a hořčici, pomocí šlehání, abyste zespodu zbarvené bity ze dna. Odstraňte z tepla. Mícháme hnědý cukr, oranžovou kůru a meruňky. 4. Opečte, odkryté, omáčku s omáčkou příležitostně asi 20 minut, nebo dokud vepřové má mírné červené růžové v centru a teplý teploměr vložený do středu čte 160 ° F.5. Odstranit z trouby; zakryjte a nechte stát 10 minut před podáváním6. Sloužíte, nastavte vepřové maso na řezací desku; nakrájíme na medailonky a řezáme na diagonále s obilím masa
  • Expert Tipy
  • Pro jablkovou verzi tohoto receptu nahradíme jablečný mošt pro pomerančový džus a 1 velký koláčový jablko, sušené meruňky

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add