Alfajores (Dulce de Leche Sandwich Crème Cookies)

Alfajores (Dulce de Leche Sandwich Crème Cookies)

  • Doba přípravy: 1 hodina 20 min
  • Doba vaření: 1 hodina 20 min
  • Podávání: 24

cena-vítězný recept 2007! Vezměte si chutné dobrodružství s tradičními sušenkami z Jižní Ameriky. Dvě cookies vyrobené s časově úspornými ...

Ingredience

1 - pouzdro (1 lb 1.5 oz) Betty Crocker ™ směs cukru cookie
1 - šálek kokosu
1/2 - šálek pekanové poloviny, opečené, jemně nakrájené
1/3 - šálek másla nebo margarínu, změkčený
1 - vejce
1 - can (13.4 oz) dulce de leche (karamelizované slazené kondenzované mléko)
2 - lžíce práškového cukru

kroky

  • 1. Teplá trouba na 375 F. Line cookie listy s pergamenem
  • 2. Ve velké misce rozmíchejte směs cookie, ½ šálku kokosového ořechu, pekanů, másla a vajec, dokud se nevytvoří tuhé těsto
  • 3. Na moučném povrchu vyměňte polovinu těsta do tloušťky 1/4 palce. Vysekněte 2-palcový kulatý nebo šlehaný fréza. Umístěte 2 centimetry od sebe na listy cookie. Opakujte se zbývající polovinou těsta.
  • 4. Pečte 7 až 9 minut nebo do setu. Chladni 2 minuty; odstranit z listů souborů cookie. 5. Proveďte každý sendvičový koláč, rozložte asi 2 čajové lžičky dulce de leche na dně 1 sušenky. Nahoru s druhým cookie, spodní strana dolů; jemně přitlačte cookies dohromady, aby se některé výplně rozlétly po okrajích. Zbytky 1/2 šálku kokosového ořechu vyvrtejte. Umístěte cookies na chladicí stojan.
  • 6. Posypte sendvičovými koláčky s práškovým cukrem. Uložte mezi listy voskovaného papíru v těsně zakrytém kontejneru.
  • Expert Tipy
Tento recept byl jedním z patnácti vítězů v roce 2007
    Mix it Up with Betty! Cookie Mix recept soutěže
  • . Více než 10 000 dolarů bylo uděleno!Podívejte se na plechovky dulce de leche v sekci hispánských potravin ve vašem supermarketu. Dulce de leche je podobné sladkému kondenzovanému mléku, ale to bylo karamelizované a je mnohem silnější.
  • Dulce
  • [DOOL-say] je španělština pro a obecně se odkazuje na intenzivně sladké cukrovinky vyrobené s cukrem a krémem. [LAY-chay] je španělské slovo pro "mléko"

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add