Apple, Cheddar a klobásy sendviče

Apple, Cheddar a klobásy sendviče

  • Doba přípravy: 25 min
  • Doba vaření: 25 min
  • Servírování: 2

Delicious vepřové sendviče - ideální pro vydatnou večeři, která je připravena za pouhých 25 minut.

Ingredience

8 - oz balení vepřové klobásy
1 - lžíce rostlinného oleje
2 - vejce
- Sůl a pepř, pokud je to žádoucí
1/4 - šálek jablečného másla
4 - plátky (1/2 palce tlustý) italský chléb
1/2 - šálek drcený ostrý sýr Cheddar (2 oz)
2 - lžíce másla změkčené

kroky

  • 1. Heat 12-inch nonstick panenka na střední teplotu. Rozdělit klobásu na polovinu a tvarovat do plochých šupin, o něco větší než je průměr každého chleba. Umístěte šlehačky do horké pánvi a vařte asi 8 minut a otočte jednou, dokud vepřové ve středu nebude růžové. Vypusťte na desku s papírovým utěrkou. Vypusťte tuk z pánve a vyčistěte papírovou utěrkou. 2. Ve stejné pánvi zahřejte olej na středním ohni až do horkého stavu. Přeneste každé vejce na pánvi a popřípadě se posypeme solí a pepřem. Vařte, dokud nebudou nastaveny bílé vejce. Převlečte vejce tak, aby žloutky směřovaly dolů (odvraťte vajíčka, abyste se vyhnuli stékání horkým olejem). Použijte špičku špachtle, abyste propichovali každý žloutek. Vařte vajíčka 1 minutu nebo až dojde k nastavení žloutků. Odstraňte vejce z pánve a umístěte přímo na vrchní část klobásy na papírových utěrech.
  • 3. Rozložte 2 lžíce jablečného másla na jedné straně 2 plátků chleba. Nahoře nakrájíme plátek s klobásou a vejcem. Každým posypeme 1/4 šálku sýra. Zakryjte zbývajícími plátky chleba. Nakreslete polovinu másla nad horní plátky chleba. 4. Ve stejné pánvi položte sendviče na stranu másla. Rozštěpte zbývající máslo na horní plátky chleba. Kuchař se odkryje při středním ohni asi 5 minut nebo dokud jsou dno zlatavě hnědé. Se špachtlí pečlivě obraťte sendviče. Kuchajte 2 až 3 minuty déle nebo dokud jsou dno zlatavě hnědé a sýr se roztaví. Podívejte se na širokou škálu dostupných sýrů, je úžasné, že všechny začínají jako mléko. Přestože některé sýry jsou vyrobeny z jiného mléka než z krav, hlavní příčiny rozdílu mezi odrůdami sýra jsou způsobeny druhem používaných bakterií a způsobem fermentace nebo stárnutí. Stárnutí také ovlivňuje způsob, jakým sýra kuchaří. Obecně platí, že sušička sýra má lepší vlastnosti tavení. Čerstvé sýry, jako smetanová čerstvá mozzarella, obvykle odolávají tavení. Nejlepší tavící sýry jsou tvrdé sýry (jako Cheddar) a velmi tvrdé sýry (jako parmezán, pokud jsou nakrájeny jemně). Aby byla zajištěna dobrá struktura tání a aby se zabránilo oddělení, udržujte teploty vaření nízké a čas vaření krátký

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add