Bittersweet čokoládový tvarohový koláč

Bittersweet čokoládový tvarohový koláč

    Doba přípravy: 30 minutDoba vaření: 9 hod 0 minPodávání: 12
Klasický tvarohový koláč je ještě sladší s hořká čokoláda a obloha z čerstvých malin

xture Ingredience

Crust

40 - (asi 2 1/2 šálku)

1/3 - šálku granulovaného cukru

1/4 - šálku másla roztaveného

Plnění
2 - balení (8 oz každý) smetanový sýr, změkčený

2/3 - šálek granulovaného cukru

1 - lžička vanilky
1 - lžíce Zlatá medaile ™ všestranná mouka
3 - vejce
8 - oz hořkosladká pečicí čokoláda, roztavený, ochlazený

Obloha, - Práškový cukr
- Čerstvé malinyKroky

1. Zahřejte troubu na 325 ° F. Zatlačte vnější stranu a stranu 9palcové pružinové misky s fólií, aby nedošlo k netěsnosti. Lehce sprejte vnitřní dno a boční stranu pánve pomocí spreje na vaření. Ve střední misce smíchejte krustové ingredience s vidličkou, dokud nedojde k rozdrcení. Stiskněte směs ve spodní a 1 palcové straně pánve. Pečeme deset minut nebo dokud nedojde. Umístěte na chladicí stojan; 2. Do další medium mísy, porazit smetanový sýr, 2/3 šálku granulovaného cukru a vanilky s elektrickým mísičem na střední rychlosti, dokud světlo a načechraný. Bít v mouce. Beat ve vejcích, jeden po druhém, jen do smíchání. Beat v čokoládě. 3. Potřebujte 1 hodinu až 1 hodinu 15 minut nebo dokud není okraj sýrového koláče nastaven minimálně 2 centimetry od okraje pánve, ale střed středu sýračky se po přemístění stále mírně míchá. Vypněte troubu; otevřete dveře trouby alespoň 4 palce. Nechte cheesecake zůstat v troubě 30 minut. Spusťte malou kovovou špachtlí kolem okraje pánve a uvolněte tvarohový koláč. Chladnička ochlazujte 30 minut. Chraňte nejméně 6 hodin nebo přes noc před podáváním. 4. Krátce před podáním běžte malou kovovou špachtlí kolem okraje pružinové pánve; pečlivě odstraňte fólii a stranu pánve. Nechte tvarohový koláč při pokojové teplotě 15 minut před řezáním. Posypeme práškovým cukrem; obloha s malinami. Zakryjte a ochlazujte všechny zbývající tvarovky.

  • Expert Tipy
  • Použijte plnotučný smetanový sýr pro nejlepší chuť a texturu. Odrůdy s omezeným obsahem tuku povedou k měkčímu, vodnatějšímu tvarohu

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add