Cuketa, losos a salát z rukoly

Cuketa, losos a salát z rukoly

Doba přípravy: Doba vaření: 30 min
  • Servírování: 2
  • Pro rychlé a chutné jídlo, které je připraveno za pouhých 30 minut, přidejte pečený losos do čerstvého salátu z cizrny, rukoly, bylin a oliv ...
  • xture Ingredience
Salát

2 - lososové filety (6 oz každý)

1 - lžička olivového oleje

2 - plechovky (15 oz každý) Progresso ™ cizrna (garbanzo fazole), vyprázdněné, opláchnuté

1/3 - šálku nasekané kalamatové olivy

4 - ředkvičky, na polovinu, nakrájené

1 - střední šalotka, nasekané
2 - velké stroužky česneku, jemně nasekané
1/4 - šálek čerstvých bazalkových listů
1 - lžíce nasekané čerstvá petrželka
2 - šálky rukolou

obvaz
1/3 - šálek olivového oleje
- stríhaná kůra 1 citron
4 1/2 - čajové lžičky čerstvé citronové šťávy
1 - lžíce octa červeného vína

2 - čajové lžičky agáve nektaru nebo medu

2 - čajové lžičky Dijon hořčice
- Sůl a čerstvě mletý pepř na chuť

Kroky


1. Ohřejte troubu na 400 ° F. Linkový soubor cookie s vařením pergamenového papíru. Pokud je to nutné, odstraňte kůži z lososa a kostí. Pat losos suchý s papírovými ručníky; umístěte na soubor cookie. 2) Pečte 18 až 20 minut nebo dokud se ryba nehne se vidličkou.

3. Mezitím ve velké misce promícháme zbývající salátové přísady s výjimkou rukoly. V malém mísu smíchejte 1/3 šálku oleje, citrónovou kůru, citronovou šťávu, ocot, agáve nektar a hořčici s mícháním až do dobře promíchaného. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

    4. Nalijte oblékání přes směs cizrny; míchat, aby se spojil. Míchání rukoly. Použijte 2 vidličky k loupání lososa na kusy velikosti kousnutí. Přidejte losos do salátu; jemně promíchejte. Sezona s další sůl a pepř, pokud je to požadováno
  • Expert Tipy
  • Podávejte šalát s velkorysým mrholením svého oblíbeného olivového oleje, citronového klínu a křupavého chlebaNáhradní 1/2 šálku vaší oblíbené čerstvé vegetarián pro reďkovky, pokud je to požadováno

Můžete šalát okamžitě podávat nebo ochladit až 3 hodiny, aby se příchutě mohly rozvíjet.

Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add