čOkoládově tónovaná oranžová biscotti

čOkoládově tónovaná oranžová biscotti

  • Doba přípravy: 1 hodina 50 min
  • Doba vaření: 2 hodiny 50 min
  • Podávání: 36

Užijte si chuť kavárny biscotti doma! Nejlepší ze všech je, že žádné čekání v řadě pro tyto čokoláda-potápěné ostré oranžové cookies.

Ingredience

2/3 - šálek cukru
1/2 - šálek rostlinného oleje
1 - lžíce nastrouhaný pomerančová kůra
1 1/2 - čajové lžičky vanilky
2 - vejce
2 1/2 - šálky Zlatá medaile ™ všestranná mouka
1 - lžička prášku na pečení
1/4 - lžička sódy na pečení
1/4 - lžička soli
2 - unce polosladké pečení čokolády, roztavený

Kroky

  • 1. Ohřejte troubu na 350ºF.
  • 2. Směs cukru, oleje, pomerančové kůry, vanilky a vejce ve velké misce. Míchat mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl. Mícháme těsto na jemně mletou plochu až do hladkosti
  • 3. Tvar poloviny těsta najednou do obdélníku, 10x3 palců, na nezmrzlém cookie listu
  • 4. Pečte 25 až 30 minut nebo dokud špalík vložený do středu vyjde čistý. Chladnička se ochladí 15 minut.
  • 5. Nakrájejte v řezu na plátky 1/2 palce. Umístěte plátky na stranu cookie. Pečte asi 15 minut a otočte jednou, dokud nebude svěží a světle hnědá. Okamžitě vyjměte z listu cookie. Chladni na drátěném stojanu
  • 6. Ponořte jeden konec každé sušenky do roztavené čokolády. Umístěte na voskovaný papír, dokud není čokoláda pevná.

Expert Tipy

  • Při strouhání pomerančové kůry, ujistěte se, že rošt jen oranžovou část pokožky. Bílá část, nebo břicho, je velmi hořká.
  • Biscotti (vyhlášená včelka-SKAWT-tee) jsou oblíbené italské sušenky, které byly dvakrát pečené - nejprve jako bochník, pak podruhé nakrájené - dokud nejsou ostré. Jsou ideální pro dunking, tak je namočte do kávy, horké čokolády, mléka - nebo co vám vyhovuje!

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add