ČOkoládový pikantní dort s karamelovou polevou

ČOkoládový pikantní dort s karamelovou polevou

  • Doba přípravy: 40 minut
  • ° C Doba vaření: 3 hod 20 minPodávání: 12
Bohatá a dekadentní, tato čokoládová houbička je doplněna karamelovou polevou a pivními ořechy pro správnou míru.

Cake

1 - láhev (12 oz) pevné nebo tmavé pivo

4 - oz neslazené pečení čokolády, nasekané

2 1/4 - šálky Gold Medal ™ univerzální mouka

2 - šálky granulovaného cukru

3/4 - pohár kyselý smetana
1/4 - šálek másla, změkčený
1 1/4 - čajové lžičky pečení soda
1/2 - lžička prášku na pečení
1 - lžička soli
1 - lžička vanilky
2 - vejce
cat poleva
1/4 - šálek máslo
1/2 - šálek hnědého cukru
3 - lžíce vyhrazené pivo
1 - šálek práškového cukru

1/4 - šálek ořechů piva, nasekané


kroky


1. Teplá trouba t o 350 ° F. Namažte 10-palcovou misku na dorty (zkumavku) s tukem; lehce mouka. Změřte 3 lžíce piva do malé mísy; dát stranou. V kávu o objemu 1 litr zahřejte pivo a čokoládu na nízké teplotě a občas mícháte, až se roztaví čokoláda. Nalijte do velké misky; ochladí na vlažnou, 20 minut.

2. Přidejte zbývající složky koláče do směsi piva. Beat s elektrickým mixerem při nízkých rychlostech 30 sekund, občas škrábat misku. Beat na vysoké rychlosti 3 minuty, škrábání mísy příležitostně. Rozsypejte v pánvi

    3. Pečte 60 až 70 minut, nebo dokud špalík vložený do středu vyjde čistý. Chladni 20 minut; vyjměte z pánve do chladicího stojanu. Celé ochlazení, asi 1 hodinu.4. Mezitím, ve 2-quart hrnce na střední teplo, roztát 1/4 šálku másla. Míchat hnědý cukr. Zahřejte na vaření a neustále míchání; snížení teploty na nízkou hodnotu. Vroucí se a míchá se 2 minuty. Mícháme 2 lžíce piva. Ohřejte se na vaření; odstraňte z tepla. Ochlaďte na vlažnou, asi 20 minut. Mícháme práškový cukr. Přidejte další pivo, 1 čajovou lžičku najednou, dokud nebude měkké a roztíratelné. Lžížku nahoře dortu, který dovolí, aby někdo utekl dolní část dortu. Posypeme pivem ořechy
  • Expert Tipy
  • Pro přidání "hit" čokolády použijte čokoládové pivo v tomto receptu.

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add