Plněné okurky a rajčatový salát

- Doba přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 1 hod 15 minut
- Servírování: 8
Užijte si tuto chutnou zeleninový salát - dokonalá příloha.
Ingredience
4 - střední rajčata, každý nakrájený na 8 klínů (asi 3 šálky)2 - střední okurky, tenké plátky (asi 5 šálků)
1/2 - červená cibule
1/2 - šálek rýžového octa
4 - čajové lžičky cukru
1 - lžíce jemně nakrájeného čerstvého kopru
1/2 - čajové lžičky kořeněné soli
Kroky
- 1. Ve velké sklenici slouží mísy, míchat rajčata, cibulkou
- 2. V malé misce smícháme všechny zbývající složky až do smíchání. Nalejte octovou směs na zeleninu; házet smíchat. Pokrýt; ochlaďte 1 hodinu, abyste smíchali chuť. Znovu spusťte těsně před podáním. Podáváme s štěrbinovou lžičkou.
Expert Tipy
- Pro maximální okurku krize, zvolte pevné, štíhlé okurky s tenkou kůží. Okurka semena stárnou s věkem. Střílet starší okurky na polovinu podélně a spustit špičku lžíce dolů uprostřed pro odstranění semen. Nebo zkuste sklenici okurky. Tyto velmi dlouhé štíhlé okurky nemají mnoho semen, ale stojí o něco víc.
- Rice ocet je méně kyselý než jablečný, bílý nebo vinný ocet. Podívejte se na to v blízkosti ostatních octů v obchodě s potravinami
Podělte Se S Přáteli