Německý pečený karfiolový salát

Německý pečený karfiolový salát

    Doba přípravy: 35 min
  • ° C Doba vaření: 1 hod 35 min
  • Podávání: 8
  • -pro-škrob přepínání německých bramborový salát je stejně uspokojující jako tradiční verze, díky hluboké příchutě tha ...
xture Ingredience

1 - velká hlava karfiol, řezané do 1 / 2- až 1-palcový florets

- Spánek

- Sůl a pepř

6 - plátky slaniny, nasekané
1/2 - šálek jemně nasekané sladké cibule
1/2 - šálek olivového oleje
1/4 - šálek bílého octa
1 - čajová lžička cukru
1 - čajová lžička Dijon hořčice
1/2 - čajová lžička paprika

Kroky

1. Zahřejte troubu na 425 ° F. Rozemleté ​​karfiolu v jedné vrstvě na nelepivém cookie listu; Rozstřikte květák s vařícím sprejem. Posypeme solí a pepřem; hodí dobře. Pečeme 15 minut. Míchat; pečte o 5 až 10 minut déle, nebo dokud nebudete jemné a zlatavě hnědé.

    2. Mezitím, v 10-palcové pánvi, vařte slaninu na střední teplotu až do ostrého. Odstraňte pomocí štěrbinové lžíce na desku s papírovým utěrkou. Vařte cibuli ve slaných nástřikích, občas mícháme, dokud nezískáme zlato. Odstraňte s lžící na šálek se slaninou.3. Ve velké misce přidejte opékané karfiol, slaninu a cibuli. V malé mísy, porazte olej, ocot, cukr, hořčici a papriku s jemným šlehnutím. Nalijte obvaz přes směs květáku; házet kabát. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Pokrýt; chraňte alespoň 1 hodinu, dokud nebudete chlazeni nebo přes noc.
  • Expertní tipy

Ačkoli tradiční německý bramborový salát se podává teplý, tato chlazená verze potřebuje čas na marinování před podáním. To zintenzivňuje chuť.

    Není hořák? Použijte to stejně! Hořčice je klíčem k chuti tohoto salátu - a ne, nemá chuť na "hořčici".

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add