Huevos Rancheros s Pico de Gallo

Huevos Rancheros s Pico de Gallo

    Prep čas: 30 minDoba vaření: 30 minPodávání: 4
Naše Huevos Rancheros může být připravena za pouhých 30 minut. Používáme čerstvé pico de gallo a podáváme přes křupavý kukuřičný tortillaKompozicePico de Gallo

1 - šálek sekaných rajčat

1/4 - šálek nakrájené červené cibule
1/4 - šálek hrubě nasekané čerstvé cilantro
1 - česnek, jemně nasekaný
1/4 - lžička soli

Huevos Rancheros

1 - lžíce olivového oleje

4 - měkké kukuřičné tortilly (6 palec)
1 - can (16 oz) Starý El Paso ™ odzbrojené fazole
4 - vejce
2 - lžíce vody
2 - avokádo, rozkrájené, oloupané a nakrájené
1/2 - šálek rozemletý queso fresco sýr (4 oz)

kroky
    1. V malé misce smíchat všechny ingredience pico de gallo; odložte.2. Ve velké pánvi na nehty, topný olej na střední teplo. Přidejte tortilly, jeden po druhém; vařte 1 až 2 minuty, otáčejte jednou, dokud nebude ostrý a lehce hnědý. Vypusťte papírové ručníky; pokryjte, aby se zahřál ..3. V malém hrnci, teplo refried fazole na středním ohřevu až do teplé, asi 5 minut ..4. Mezitím, teplo stejné netečné pánvi na střední teplo. Zlomte vajíčka, po jednom, do pohárku nebo malé mísy; pečlivě posuňte vejce do pánvi. Přidat vodu. Pokrýt; vaříme, dokud nejsou bílé a žloutky pevné, nikoli běžné.5. Pro podávání, rozmístěte teplé zrnené fazole přes ostrý tortillas. Nahoře s 1 smaženým vejcem. Ozdobte pico de gallo a nakrájené avokády. Posypeme sýrem.
Expert Tipy
    Odfarbené černé fazole mohou být také použity v tomto receptu. Kupte je nebo si vyrobte vlastní, vyprázdněním a opláchnutím plechovky z černých fazolí, pak mashing fazole s masher bramboru.Základní huevos rancheros ("rančar vejce") recept je smažené vejce podávané na smažené kukuřičné tortille a topped se salsou, ale možnosti jsou nekonečné. Udělat tento recept ještě hůře tím, že přidá nějaké rozdrcené vařené chorizo ​​klobásy

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add