Pinto fazole a pražená červená paprika Empanadas

Pinto fazole a pražená červená paprika Empanadas

  • Doba přípravy: 60 min
  • Doba vaření: 1 hodina 50 min
  • Podávání: 12

Hledáte jihozápadní předkrm? Tyto těstoviny naplněné fazolemi s cilantro krémovou omáčkou jistě zapůsobí!

xture Ingrediencetěsto

2 - šálky zlatá Medal ™ univerzální mouka

1/2 - čajová lžička soli
2/3 - šálka zkrácení
6 - to 7 pol. Lžíce ľadové vody
- Mléko

Plnící

3/4 - šálek konzervovaných pinto fazolí, vyčerpaný, opláchnut

1/4 - šálek pečené červené papriky, vyčerpaný, nasekaný
3 - lžíce jemně nasekané čerstvé cilantro
1/2 - (2 oz)
Cilantro krémová omáčka
1/2 - šálek čerstvých listů cilantro

2 - čajové lžičky čerstvé limetkové šťávy

1/4 - šálek majonézy
1/2 - pohár zakysané smetany
1 - stroužek česneku, nakrájíme na polovinu

Kroky
1. Ve střední misce míchat mouku a sůl. Rozkrojte zkrácením pomocí pekárenského mixéru (nebo vysuňte 2 nože stolku skrz směs v opačných směrech), dokud směs není drobivá. Posypeme ledovou vodou, 1 polévkovou lžíci, hodíme vidličkou, dokud není veškerá mouka navlhčena a pečivo opustí stranu misky. Formujte těsto na 2 disky; zabalte do plastového obalu. Chladnička 30 minut.
  • 2. Ohřejte pec na 450 ° F. Spray cookie list s vaření sprej. V malé misce smíchejte plnící přísady. 3. Na dobře pokrytém povrchu rozetřete kotouče těsta až do tloušťky 1/8 palce. Vystřihněte do 4 palcových kol. Rerollové zbytky; vysušte dostatečné množství těsta, abyste vyrobili 12 kol. Pro každou empanadu lžící asi 2 lžíce naplněné do středu těsta kolem. Okraj navlhčete vodou; složte těsto a vytvořte tvar polokoule. Zatlačte okraj s vidlicí pro utěsnění. Kartu lehce utřete mlékem. Umístěte na cookie list
  • 4. Pečte 20 minut nebo až do zlatohnědého a ostrého.
  • 5. Mezitím, v mixéru nebo kuchyňský robot, umístěte omáčkou ingredience. Pokrýt; smíchat nebo zpracovat až do důkladného promíchání. Lžíce do servírovací mísy. Pokrýt; Chladnička do servírování. Podávejte omáčku s teplými empanády.
  • Expert Tipy
Můžete tyto předem a jen předehřát před podáním. Zmrazené chlazené empanády na desce umístěné uvnitř uzavíratelného mrazícího plastového sáčku. (Vyjměte co nejvíce vzduchu z vaku.) Pro opětovné zahřátí umístěte zmrazené empanády na nezmrzlý list cookie. Pečte při teplotě 450 ° F 10 až 15 minut nebo dokud nehřejete.Pokud si přejete, použijte chlazený čas na přípravu: místo pečicí kůry místo kůry. Použijte 2 (9-palcové) krusty, válcování tenké a pak řezání do 4palcových koleček podle pokynů v receptu.
  • V případě potřeby nahraďte jiný drcený sýr, například Cheddar nebo Monterey Jack.

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add