Maliny-Blueberry Shortcakes

Maliny-Blueberry Shortcakes

  • Doba přípravy: 30 min
  • Doba vaření: 2 hod 0 min
  • Servíruje: 8
ložka

1/3 - šálek cukru

2 - čajové lžičky kukuřičného škrobu

1/3 - šálku vody

2 - šálky čerstvé nebo zmrzlé borůvky
1 - lžíce citronové šťávy
2 - šálky maliny
1 - list zmrazené těstoviny (od 17,3-unce balení)
1 - pint (2 šálky) citronové sherbet nebo sorbet

kroky

1. V 1 1 / 2-quart kastanu, míchat cukr, kukuřičný škrob a vodu až do hladké. Přidejte 1 šálek černých borůvek. Ohřejte se na vaření; snížení tepla. Směs odkryté 5 minut, občas míchání. Míchat citronovou šťávu. Chladni 15 minut. Míchat zbývající borůvky a maliny. Zakryjte a nechte ochladit nejméně 1 hodinu, ale ne déle než 24 hodin.

    2. Zahřejte troubu na 400ºF. Nechte zmrazené listy na pečivo stát při pokojové teplotě 15 minut. Smažte pečivo na 8 kusů. Umístěte kousky na neupravený list cookie. Pečte asi 15 minut nebo dokud nehne a zlatě hnědé. Odstraňte z roštů cookie do drticího stojanu; mírně vychladnout. Rozdělte se na 2 vrstvy, zatímco je teple. Vyplňte a nahoře omáčkou. Nahoře s malou lopatkou šerbet.
  • Expert Tipy
  • Rozmrazit zmrazené těstoviny na pultu asi 15 minut. Pečivo by mělo být ochlazeno, ale přesto by bylo vhodné, když jste připraveni s ním pracovat. Je-li pečivo příliš teplé, vrstvy másla se zplošťují a pečivo nebudou tak vysoko pečené, když se pečou.

Smažte maliny a borůvky v jejich originálním obalu nebo rozložte do misky nebo na pánvi lemovanou papírovými utěrky. Maliny jsou velmi křehké. Plánujte je použít během jednoho dne, abyste se vyhnuli plesnivým bobulím

Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add