Pomalý vařič německé červené zelí a vepřové žebro

Pomalý vařič německé červené zelí a vepřové žebro

  • Doba přípravy: 30 min
  • Doba vaření: 5 hod 30 min
  • Servíruje: 6

německé červené zelí poskytuje barevný doplněk k této vydatné slanině, vepřové žebra a Granny smith jablka recept, který je pomalu vařené na večeři ...

Ingredience

4 - plátky slaniny, nasekané
6 - vykostěné vepřové vepřové (2 lb)
1 ½ - čajové lžičky soli
1/2 - čajová lžička
6 - šálky tenké plátky červené zelí (asi 1/2 hlava)
2 - jablka Granny Smith oloupaných , tenké plátky (3 šálky)
1 - střední cibule, jemně nakrájené (1/2 šálku)
1/2 - šálek octa octa
1/4 - šálek jablečné šťávy
2 - lžíce cukru

Kroky

  • 1. V 12-palcové pánvi, vařte slaninu na středně vysokém teple, míchání občas, dokud ne ostrý. Odstraňte slaninu z pánve do velké mísy; rezervní kapky v pánvi. Posypeme obě strany žeber soli a pepřem; vaříme v kapkách až do zbarvení. Mezitím míchat zelí, jablka a cibulí na slaninu v misce.
  • 2. Stříkat 4- až 5-litrový pomalý sporák s sprejem na vaření. Umístěte žebra do sporáku a vyhněte kapačkám v pánvi. Zmrzlinovou směs přes žebra
  • 3. Míchat ocot, jablečný džus a cukr do kapátků v pánvi; teplo do varu. Nalejte přes žebra a kapustovou směs. vařte při nízké teplotě po dobu 5 až 6 hodin. Chcete-li sloužit, použijte štěrbinovou lžičku pro odstranění zelné směsi a žeber z sporáku.
  • Expert Tipy
Krájecí nůž na kuchyňském robotu dělá rychlou práci rozdrcení zelí. Řezy zelí nakrájejte tak, aby zapadly do přívodní trubky. Chcete-li ušetřit čas ráno, nakrájejte zelí a nakrájejte cibuli v noci předem a nechte je ochladit, dokud není potřeba.
  • Bone-in vepřové žebra mohou být také použity.

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add