Kořeněný cider Cheesecake

Kořeněný cider Cheesecake

  • Doba přípravy: 60 min
  • Doba vaření: 6 hod 0 min
  • Podávání: 16

Hledáte dezertní recept? Pak se podívejte na tento jablečný ochucený kořeněný tvarohový koláč s krémem - lahodným nádechem





1 - šálek jemně drcených perníku cookies nebo gingersnaps

1 - šálek graham cracker

1/4 - šálek cukru
1/4 - pohár másla, roztavený

Plnicí
1 - (12-oz.) může zmrzlý koncentrát jablečné šťávy, rozmrazené
2 - lžíce mletí koření
3/4 - šálkem nasekaných sušených jablek
3 - (8 oz.) pkg. smetanový sýr, změkčené

3/4 - šálek cukru

2 - lžíce kukuřičného škrobu
4 - vejce

Topping

1 1/2 - šálky zakysané smetany
    2 - lžíce cukrukroky
  • 1. Vytápění trouby na 350 ° F. Ve středně velké misce kombinujte pečivo cookie, gramák a 1/4 šálku cukru; dobře promíchejte. Mícháme maslo. Reserve 2 lžíce strouhané směsi pro obloha. Stiskněte zbývající strouhanou směs ve spodní a 2 palce na stranách nezmrzlé 9palcové pánve s pružinou.
  • 2. Pečte na 350 ° F. po dobu 10 minut. Chladni 10 minut. Omotat ven z pánve, dna a boků s těžkou fólií.
  • 3. Mezitím v malé pánvi přiveďte koncentrát jablečného džusu a smažte koření do varu na středně vysokém ohni. Vařte 10 minut. Umístěte sušená jablka ve střední misce. Zkuste směs jablečné šťávy přes jablka; odložte koření. Vychutnejte 15 minut nebo do vlažného míchání občas.
  • 4. Šlejte smetanový sýr ve velké misce se středně vysokou rychlostí až do krému. Porazte ve 3/4 šálku cukru a kukuřičného škrobu, dokud nebude hladký. Snížení rychlosti na nízké; bít ve vejcích jeden po druhém, bít jen do kombinace a škrábání po stranách misky po každém přidání. Beat v vlažné směsi jablek. Nalijte do pánve s kůrou.
  • 5. Pečte na 350 ° F. po dobu 50 až 55 minut nebo do chvíle, kdy jsou strany a tvarovky nastaveny a nafouknuty, vrchol je zlatavě hnědý a střed stále se pohybuje mírně, když je pánev poklepáno
  • 6. Mezitím, v malém mísu, kombinujte přísady; dobře promíchejte. 7. Odstraňte tvarohový koláč z trouby. Jemně rozetřete zakysanou smetanou, která překrývá tvarohový koláč. Vraťte se do trouby; pečte dalších 5 minut. Centrum bude stále lehce pohybovat, když je klepnuto. Vypněte troubu; nechte cheesecake stát v troubě s dvířky lehce pootevřenými po dobu 10 minut. Odstraňte tvarohový koláč z trouby. Ochlaďte v pánvi na drátěný stojan po dobu 1 hodiny.
  • 8. Posypeme vyhrazenou 2 polévkové lžíce strouhané směsi nahoře na tvarohový koláč. Pokrýt; chraňte alespoň 3 hodiny nebo přes noc před podáváním.
9. Pro podávání, vyjměte strany pánve. Řekněte koláč na klíny.
    Expert Tipy
  • Mulling koření obsahují skořici, hřebíček, novín a muškátový oříšek. Udržujte směs na ruce během svátků přidat další chuť na horké jablečné víno nebo víno.
  • Chcete-li nahradit mulling koření, použijte 2 čajové lžičky celé hlávkové lžíce, 1 lžičku celé hřebíček a 1 skořicovou tyčinku. těsto. Přebíjení dodává dodatečný vzduch a objem, který může způsobit praskliny

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add