Dvojité sýry a rozmarýnu bramborové kastroly

Dvojité sýry a rozmarýnu bramborové kastroly

  • Prep čas : 20 min
  • Doba vaření: 1 hodina 15 min
  • Podávání: 12

Přiveďte vzpomínky na vydatnou stravu babičky s touto sýrovou bramborovou kaší. Budete milovat make-dopředu špičku

Ingredience

10 - střední brambory, oloupané a nakrájené na 1 - 1 1/2-palcové kusy (8 šálků)
3/4 - pohár mléka
1/2 - pohár kysané smetany
2 - lžíce margarínu nebo másla, změkčené
1/2 - čajová lžička sušená rozmarýna, rozpadl
1/2 - lžička soli
1 - šálek nakrájeného Havartiho sýra (4 unce)
1/2 - šálku drceného ostré Cheddar sýr (2 unce)
1 - lžíce nasekané čerstvé petrželky

kroky

  • 1. Zahřejte troubu na 350ºF. Mazivo 1 1/2-kvartérní pekáč. Umístěte brambory do 4-litrové holandské trouby; přidat dostatek vody (sůl, pokud je to žádáno) na pokrytí. Zakryjte a zahřejte; snížení tepla. Osvěžte asi 10 minut nebo dokud brambory nebudou smetány; vypouštění. Brambory protřepejte v holandské troubě na nízké teplotě, aby se uschl.
  • 2. Ve velké misce přidejte bramborové kaše, dokud nezůstane žádný kus. Přidejte mléko v malém množství, po každém přidání mléka (množství mléka potřebné k výrobě brambor hladké a načechrané závisí na druhu použitých brambor)
  • 3. Přidejte zakysanou smetanu, margarín, rozmarýn a sůl. Bojte energicky, dokud nejsou brambory lehké a načechrané. Mícháme sýr Havarti. Lžíce do pekáče. Posypeme sýrem Cheddar.
  • 4. Pečte odkryté 30 až 35 minut nebo až do horké. Posypeme petrželí.

Expert Tipy

  • Abyste předem udělali čas, zakryjte nepečenou kaši bramborovou směs těsně s fólií a nechte ochlazovat déle než 24 hodin. Odkryjte a pečte 40 až 50 minut.
  • Tento recept je skvělý zdvojnásobit pro ty vydatné chutě! Vařte brambory v holandské troubě. Použijte 3-litrovou kastról a pečte odkryté 35 až 40 minut. Pokud to uděláte předem a ochladíte, pečte 40 až 50 minut

    Podělte Se S Přáteli

Podobné Recepty

add